乙画廊 +81(0)6-6311-3322
by otogallery
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
OTO GALLERY
カテゴリ
2015-blog
書籍 DVD 販売
版画絵画販売
2011-blog
2010-blog
2009-blog
2009TCAF東京アートフェア
2008-blog
2007-blog
過去の展覧会
乙クッキー★◆■
アーティストグッズ
ART OSAKA 2011
2012年-blog
ART KYOTO 2012
ART OSAKA 2012
2013-blog
中村キク
ART OSAKA 2013
2014-blog
2015年ブログ
2016-blog
グラス食器販売
未公開
2017-blog
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
Rのつかない月。
b0124224_1791889.jpg 一般にMay,June,July,Augustの5〜8月は牡蠣の産卵期で精巣と卵巣が肥大し食用にはならない(←マガキ)。ただし、夏ガキと呼ばれるイワガキは食べられる。大きく濃厚で、正に海のミルク。「蠣」でも通用するが、「牡蠣」と表記するのは、貝は大抵全身が白いものが雄だが、牡蠣は全身が白い為「牡しかいない貝」と誤解された事に由来する。英語の「oyster」は寡黙さの代名詞。貝は中々口を開けない事からだろうが、シンプルでエスプリが効いている。


いたぼ(岩ガキ)三重県鳥羽市にて
[PR]
by oto-gallery | 2007-08-04 16:21 | 2007-blog | Comments(0)
<< スィーツ 詩と批評 >>