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b0124224_15585938.jpgうぐいす(ワサビ巻)
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一ヶ月に一度は〜寿司を食す。画像はワサビでシャリを巻いたもの。決して鼻で息はできない。天一の「利久」と言う店。リーズナブルでネタも豊富でサービス満点。オマケに大将の人柄も良い。この日初めて『ひっさげ』を食した。出世魚の本マグロ(成魚)の幼魚名で、よこわ(幼魚)との中間。よこわは片手で持てる大きさ、マグロは両手で持てるかどうかの大きさ、ひっさげは両手でなんとか引っさげると持てると言った事が名前の由来。右画像は『天使のエビ』(ニューカレドニア産)

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by oto-gallery | 2008-10-11 15:57 | 2008-blog | Comments(0)
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